বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা ইনস্টিটিউটে (বারি) কফি ও কাজুবাদাম প্রক্রিয়াজাতকরণ ল্যাবের উদ্বোধন করা হয়েছে। আজ মঙ্গলবার বারির ফার্ম মেশিনারি অ্যান্ড পোস্ট হারভেস্ট প্রসেস ইঞ্জিনিয়ারিং বিভাগের গবেষণা কারখানার সামনে ইনস্টিটিউটের মহাপরিচালক ড. মো. নাজিরুল ইসলাম প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত থেকে এ ল্যাবের উদ্বোধন করেন। একইসঙ্গে তিনি বারি উদ্ভাবিত সবজি বীজ শুকানো ড্রায়ারের উপযোগিতা প্রদর্শনীর উদ্বোধন করেন।
বারি’র ফার্ম মেশিনারি অ্যান্ড পোস্ট হারভেস্ট প্রসেস ইঞ্জিনিয়ারিং (এফএমপিই) বিভাগের ‘সবজি বীজ শুকানো ড্রায়ারের উন্নয়ন ও উপযোগিতা যাচাই প্রকল্পের’ উদ্যোগে ও কৃষি গবেষণা ফাউন্ডেশনের অর্থায়নে এ অনুষ্ঠানের আয়োজন করা হয়।
বারি’র মহাপরিচালক ড. মো. নাজিরুল ইসলাম বলেন, ‘ফসল উৎপাদন বাড়ানোর জন্য আমাদের ভাল বীজ উৎপাদন করতে হবে। এ জন্য আমাদের সঠিকভাবে বীজ সংরক্ষণ করতে হবে। আমি আশা করি বীজ শুকানো ও সঠিকভাবে সংরক্ষণের জন্য বারি উদ্ভাবিত সবজি বীজ শুকানো ড্রায়ার এক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখবে। একইসঙ্গে কফি ও কাজুবাদাম প্রক্রিয়াজাতকরণ ল্যাবের মাধ্যমে দেশে কফি ও কাজুবাদাম চাষে কৃষকেরা আরও উদ্বুদ্ধ হবে। কারণ এই ল্যাব উদ্ভাবিত যন্ত্রের মাধ্যমে দেশে কফি ও কাজুবাদাম প্রক্রিয়াজাতকরণ আরও সহজ ও স্বল্প ব্যয়ে করা সম্ভব হবে।’
বারি’র পরিচালক (গবেষণা) ড. মো. মিয়ারুদ্দীনের সভাপতিত্বে উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে বিশেষ অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন পরিচালক (পরিকল্পনা ও মুল্যায়ন) ড. মো. কামরুল হাসান ও পরিচালক (প্রশিক্ষণ ও যোগাযোগ) ড. মুহাম্মদ সামসুল আলম। এতে স্বাগত বক্তব্য রাখেন এফএমপিই বিভাগের মুখ্য বৈজ্ঞানিক কর্মকর্তা ড. মো. আইয়ুব হোসেন।
